El seitán de vegetalia esta enriquecido con minerales y vitaminas procedentes del alga Kombu, del tamari (salsa de soja). Esta condimentado con jengibre y ajo lo que le da sabor más intenso.
Es un alimento suave y digestivo, bajo en calorías, en grasas, sin colesterol y apto para veganos.
Puede utilizarse para elaborar los mismos platos que se hacen con la carne.
Exquisito a la plancha, frito, rebozado, empanado, estofado o como base de albóndigas o croquetas.
Productos relacionados
