Harina Mezcla Maiz y Guar Sin Gluten Multiusos SCHAR 1Kg

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Producto Sin Gluten.

Combina harina de maiz y harina de semilla Guar como espesante.

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Mezcla polivalente, óptima para preparar pasta, ñoquis de patata, tortitas, crêpes, salsas y rebozados.

A la hora de cocinar, las masas son lo más difícil de adaptar a recetas aptas para celiacos. Por ejemplo, hacer una torta sin gluten no es nada fácil; el gluten es una proteína contenida en trigo, avena, cebada y centeno y es lo que le da ese aspecto meloso a la masa hecha con harina con gluten. Este tipo de harina de maiz y Guar permite elaboraciones variadas.

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